【33廚房】泡菜炒五花
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1 取一個容器，放入五花肉和梨子泥翻拌均勻後，略微醃放10分鐘，再加入太白粉攪拌均勻備用
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2 鍋中倒入1碗油燒熱，放入醃過的五花肉炸至散開後，先撈起，並將餘油倒出
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3 接著放入薑絲爆香，再將泡菜連同少許湯汁加入炒出香味後，放入過油後的五花肉、蔥段和香油拌炒均勻即可完成
小撇步
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