【33廚房】泡菜炒五花


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誰是總舖師 - 小優+Eason

食材
200克
1碗
1把
1小把
1大匙
1小匙
調味料
1大匙
  • 1
    取一個容器,放入五花肉和梨子泥翻拌均勻後,略微醃放10分鐘,再加入太白粉攪拌均勻備用
  • 2
    鍋中倒入1碗油燒熱,放入醃過的五花肉炸至散開後,先撈起,並將餘油倒出
  • 3
    接著放入薑絲爆香,再將泡菜連同少許湯汁加入炒出香味後,放入過油後的五花肉、蔥段和香油拌炒均勻即可完成
小撇步

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2014/04/23 發表 2,770 瀏覽
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