酥脆香蒜麵包片

1 將麵包切0.8公分厚的薄片, 放在室溫風乾10分鐘 ** 麵包的種類可隨個人喜愛做選擇. 我用的是軟式法國麵包

2 同時製作香蒜醬: 奶油/香菜葉/蒜泥炒香後, 加入鹽巴/黑胡椒調味

3 風乾後的麵包片, 表面會變硬, 抹上適量的香蒜醬, 灑上少許的起士粉 ** 喜歡辣得可以加少許的辣椒末

4 用小烤箱烤到表面上色即可 ** 不要烤過頭, 以免變得太硬不容易入口