食療【山藥紅棗排骨湯】
如果久咳，氣管不佳，藥物也幫助不大，何不試試食療，山藥可以化痰止咳，而紅棗也有止咳潤肺的功效，那就慢慢由食療開始吧⋯
NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717
食材
食材：排骨
600g
山藥
500g
紅棗
20顆
薑片
6片
調味料：鹽米
適量
鮮雞晶
1小匙
米酒
3大匙
-
1 排骨用滾水汆燙去血水洗淨，紅棗洗淨，山藥削皮切塊 -
2 將排骨、紅棗、薑片放電鍋內鍋，水加7分滿，外鍋3杯水，將排骨蒸軟爛
-
3 將鍋子移至瓦斯爐上，放入山藥煮滾8分鐘，加入調味料即可。
小撇步
山藥易煮，所以排骨可以先在電鍋燉軟爛了，再加山藥煮8分鐘，才不至於因整鍋湯糊糊的，而影響口慾！
討論共 0 則