番茄炒蛋

2014/04/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單做
下飯

食材 (2 人份 10 分鐘

番茄 2顆
2顆
1支
3顆
適量
  • 1 將蔥和蒜切末,番茄切適量大小。
  • 2 起熱油鍋,放蒜末爆香,加入番茄丁炒香,再放蛋翻炒,再加適量鹽翻炒,加入少許水,蓋鍋悶3分鐘,放入蔥末翻炒勻,即可盛盤。
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小撇步

爆香蒜末時,不要太久,稍微金黃色就好。

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