番茄炒蛋
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1將蔥和蒜切末，番茄切適量大小。
-
2起熱油鍋，放蒜末爆香，加入番茄丁炒香，再放蛋翻炒，再加適量鹽翻炒，加入少許水，蓋鍋悶3分鐘，放入蔥末翻炒勻，即可盛盤。
小撇步
爆香蒜末時，不要太久，稍微金黃色就好。
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