黑Q鮪魚蔬果義麵沙拉.柯媽媽の植物燕窩

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這道「黑Q鮪魚蔬果義麵沙拉」,便是採用起司口味的黑木耳QQ圓搭配螺旋義大利麵,輔以番茄、小黃瓜、玉米與鳳梨等蔬果後,再以水煮鮪魚罐頭、羅勒葉與胡椒來調味即可。所有食材都是以最新鮮的方式呈現,只要簡單地拌一拌,就是一道料多味美的清爽料理,還能免受廚房油煙與善後的困惱!

食材 (2 人份 15 分鐘

黑木耳QQ圓(起司) 一杯
螺旋義大利麵 二碗
小黃瓜 一條
鳳梨 1/2塊
玉米粒 1/3罐
牛番茄 1顆
鮪魚罐頭 2/3罐
橄欖油 少許
羅勒葉 適量
胡椒粉 少許
適量
  • 1 準備起司口味的黑木耳QQ圓、玉米、番茄、鳳梨、螺旋義大利麵、小黃瓜與水煮鮪魚罐頭等食材。
  • 2 將水煮滾後加鹽,將螺旋義大利麵放入,煮十分鐘,瀝乾水分後撈出。
  • 3 將已煮熟的螺旋義大利麵放置於碗中,並淋上些許橄欖油,以避免麵體沾黏。
  • 4 小黃瓜洗淨後切成丁狀;鳳梨與番茄也切成丁狀備用。
  • 5 將小黃瓜丁與番茄丁放入至螺旋義大利麵的碗中。
  • 6 起司口味的黑木耳QQ圓與鳳梨塊,也一併放入碗中。
  • 7 直接放入水煮鮪魚罐頭,並將所有食材拌一拌。
  • 8 最後酌量添加羅勒葉與胡椒粉來增味,稍微攪拌一下即可。
  • 9 所有食材都是以最新鮮的方式呈現,配上美味的鮪魚罐頭,快速又方便!
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小撇步

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除直接單吃品味之外,也可以當成粉圓來玩味,與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

2014/04/11 發表 2,300 瀏覽

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