蛋黃餅乾

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好營養又不油膩的餅乾,有濃濃的蛋香味喔!
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食材

雞蛋 1個
雞蛋黃 2個
低筋麵粉 90g
泡打粉 3g
細砂糖 50g
香草粉 3g
  • 1將雞蛋和蛋黃放入打蛋盆,用電動打蛋器攪拌(注意不能有水喔)
  • 2一直到打蛋器畫過有痕跡為止(濃稠像奶昔)
  • 3將粉類過篩後分次加入步驟2的材料中.
  • 4用刮刀由上往下攪拌均勻,要小心,不要讓但消泡.
  • 5準備適合的花嘴,將麵糊放入擠花袋中,擠原形麵糊於鋪上烤盤布的烤盤上.
  • 6放進預熱170度的烤箱烤約15分就完成摟!
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2014/04/11 發表 2.9 萬 瀏覽

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請問為什麼我考起來有點乾

1 年前