蛋黃餅乾 蛋黃香很足,用小v鬆餅機烤的喔

蛋黃餅乾


Baw Yu
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蛋黃香很足,用小v鬆餅機烤的喔

份量
3 人份
熱量
食材
20克
20克
2顆
140克
10cc
  • 1
    將蛋黃、砂糖、牛奶,用打蛋器打勻~ 在加入融化的無鹽奶油 (打勻就好,不用打發喔)
  • 2
    低筋麵粉過篩加入,最後揉成麵糰,輕揉即可,放入耐熱袋,在拿去冰箱冷藏1小時
  • 3
    冷藏拿出,用桿麵棍桿自己要的厚度,在用模型壓模,小v預熱好,帕泥泥烤盤放入烤盤紙,一盤約烤8個
  • 4
    共烤12分鐘 倒數2分時將餅乾翻面 在蓋上蓋子繼續烤到時間到 就能取出放涼嚕 (大約做32塊餅乾)
小撇步

若壓模時麵糰還太黏,可再加入麵粉撒上,在桿平壓模

2018/08/26 發表 2,886 瀏覽
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Baw Yu
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討論共 4 則

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上火幾度下火幾度

7 months ago
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作者回應

我這個是用鬆餅機烤的喔

7 months ago
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謝謝

a year ago
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謝謝

a year ago
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請問~牛奶有分那一種的嗎?

a year ago
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作者回應

沒有欸 都可以喔

a year ago

大家都在查

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