醋燒雞小腿
燒的酸酸鹹香帶有明亮光澤的雞小腿，令人一隻接著一隻欲罷不能的啃食，舀些醬汁淋飯也很讚～～
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食材
雞小腿
約600~650g
薑（切片）
3~4片
大蒜
2粒
醬油
3大匙
黑醋
3大匙
砂糖
1大匙
米酒
3大匙
-
1煮鍋熱水先川燙雞小腿
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2熱鍋加些許油爆香大蒜與薑片，再將川燙過的雞小腿倒入炒至略變色
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3再加入約半碗的水、醬油、黑醋、砂糖及米酒，沸騰後再以小火煮約15~20min即可起鍋享用
小撇步
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