烤箱【烤香腸】

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烤箱【烤香腸】

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家常吃香腸不是只有炸，也可以利用烤箱烤，只要溫度控制得宜，不但更好吃，也少了處理油炸過後剩油的麻煩⋯

食材

香腸五節

蒜苗 2支

1 烤箱先以180°預熱10分鐘
2 預熱後放進香腸，烤12～15分鐘即可（中途需翻個角度再烤）
3 香腸取出待涼，切片配上青蒜苗或大蒜口味更佳

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小撇步

如果是冷凍香腸，先150°C預熱後烤6分鐘解凍。

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2014/04/09 發表

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