【超簡單香腸蔬菜Pizza批薩】免烤箱


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單純清冰箱料理,簡單到不行,
用平底鍋也能烤出美味的批薩來哦!

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
青豆仁
適量
香腸
兩條
玉米筍
適量
焗烤起司絲
適量
麵團
義大利香料
少許
有機中筋麵粉
100克
50cc
1匙
少許
米酒
一匙
調味醬
番茄醬
適量
辣椒粉
適量
  • 1
    把麵團材料全部和在一起揉成光滑的麵團!米酒的功效代替酵母粉,因為是清冰箱料理,堅持不另外採買食材。揉完放置15分鐘發酵。
  • 2
    麵團桿圓下平底鍋,一面用叉子插洞,讓他可以透氣,麵餅一定要先兩面煎過,各煎3-5分鐘,隨時翻面避免烤焦,不然單純直接用平底鍋烤批薩是不會熟的…。
  • 3
    舖鋁箔紙,放上煎好的麵皮,再放上自己喜歡的材料鋪上焗烤絲即可。
  • 4
    材料一定要事先煮熟哦!不然用平底鍋的力量是無法成功做出pizza的。
  • 5
    約小火慢煎15分鐘至焗烤起司絲融化即可!!可以開動囉!是不是非常簡單呢!
2017/06/30 發表 3,523 瀏覽
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討論共 1 則

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請問「少許」大概都放多少量?

a year ago
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作者回應

少許的意思是看自己喜歡的味道,像香料如果不喜歡太重就少灑點,鹽也是,看妳喜歡的鹹淡,如果不放也不會有影響。

a year ago