百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emily
163 食譜 1,171 粉絲

竹筍排骨湯

竹筍排骨湯

描述

雨後春筍,這幾天去菜市場發現綠竹筍已經好多攤位開始賣,綠竹筍個頭大但是組織蠻細緻很適合燉湯,決定用電鍋來煮竹筍排骨湯,只要利用一指神功按下電鍋按鈕就能有好喝爽脆又營養的竹筍排骨湯,大家不仿在家試試看喔!

382 說讚 3 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 準備綠竹筍一支,去殼洗淨

    準備綠竹筍一支,去殼洗淨

  • 綠竹筍切片

    竹筍切片

  • 將綠竹筍放入電鍋的內鍋中

    將綠竹筍放入電鍋的內鍋中

  • 將排骨進行汆燙一下去血水

    將排骨進行汆燙一下去血水

  • 將汆燙厚的排骨放入電鍋的內鍋中

    將汆燙厚的排骨放入電鍋的內鍋中

  • 加入水略高於食材

    加入水略高於食材

  • 在電鍋的外鍋加入1.5杯水

    在電鍋的外鍋加入1.5杯水

  • 放上蓋子

    放上蓋子

  • 蓋上鍋蓋, 利用一指神功按下按鈕, 去聽聽音樂等待美味的食物煮好~

    蓋上鍋蓋, 利用一指神功按下按鈕, 去聽聽音樂等待美味的食物煮好~

  • 煮好後加入適量的鹽來調味

    煮好後加入適量的鹽來調味

  • 就輕鬆完成好喝爽脆又營養的竹筍排骨湯囉!

    就輕鬆完成好喝爽脆又營養的竹筍排骨湯囉!

5.7 萬 瀏覽
avatar
Emily 163 食譜 1,171 粉絲

Hi, 大家好, 我是Emily,目前是陽明交通大學生理所助理教授。隨著食安問題,開始將家中的廚房當成另一個實驗室, 開始自己一個人的廚房實驗研究工作, 將每一道菜做個實驗記錄。我並不是大廚,只是希望家人吃的健康, 享受安心美味的食物。看著每道手作成品, 老公及小孩臉上滿足的笑容及期待的神情, 我想這就是幸福的滋味, 也將這甜美幸福的感受分享給大家。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 排骨 三杯雞 白菜滷 菠菜 義大利麵 番茄 地瓜 番茄炒蛋 小黃瓜 炒飯 家常菜 櫛瓜 瓜仔肉 粽子 早餐 馬鈴薯 豆腐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 茄子 糖醋排骨 娃娃菜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 南瓜 餅乾 金針菇 蒸蛋 杏鮑菇 玉米濃湯 低脂高蛋白 滷肉 打拋豬 台式泡菜 雞肉 高麗菜 糖葫蘆 花椰菜 香菇雞湯 竹筍 雞湯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 四季豆 炒麵 湯麵 麻婆豆腐