Selina Wu 621 食譜 3,515 粉絲 追蹤 蠔油燴時蔬 描述 當冰箱這個菜剩一點,那個菜也剩一點,卻不知道該怎麼處理的時候,這是一個好方法。況且什麼都來一點,就滿足挑嘴的每一位。 334 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 花椰菜 5小朵 香菇 1朵 草菇 5朵 紅蘿蔔 1小塊 玉米筍 3個 甜豆 10個 蒜 1瓣 蠔油 2匙 鹽 少許 香油 少許 太白粉 少許 步驟 香菇1開8、草菇對切、紅蘿蔔切片、玉米筍對切、蒜切片,花椰菜及甜豆洗淨備用。 花椰菜及玉米筍川燙後撈起備用。 熱鍋爆香蒜片,放入所有材料及少許水。 同鍋放入調味料煨煮,以太白粉水勾薄芡即可。 小撇步 ※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 ※玉米筍及花椰菜川燙可縮短烹煮時間。 543小廚Selina的美味料理 https://www.facebook.com/groups/287246368010780/ 1.7 萬 瀏覽 2014/04/08 發表