梅粉轟炸雞

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小孩一直吵著要吃炸雞肉,身為媽媽的我怎麼可以不變出來呢!!!剛好收到香料共和國的梅粉,親手自製轟炸雞,大人小孩都開心!!!
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份量3人份

食材

無骨雞腿 2隻
酥炸粉 100克
100克
1大匙
少許
香料共和國-梅粉 適量
  • 1 無骨雞腿切約2公分見方,抓點鹽巴備用
  • 2 酥炸粉加水跟油拌勻
  • 3 加入剛剛切好的雞肉
  • 4 油溫160度下鍋油炸至熟,再加高油溫逼一下油
  • 5 這是香料共和國新品~~梅粉,再炸好的雞腿肉上撒上梅粉,不僅可去除油膩感,也多了幾分風味喔!!!!沒一下子就吃光光!!
  • 6 怕太油的同學們,如果家中有氣炸鍋,就得好好運用喔!!將先炸過的雞腿肉放入氣炸鍋中,200度烤5分鐘,保證去除多餘的油脂喔!!
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2014/04/06 發表 2,830 瀏覽

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