香蕉燕麥高蛋白鬆餅(可可風味)無油無麵粉

Margarita
28 食譜 53 粉絲

描述

使用有機健康食材,做出美味口感的香甜早餐~加入高蛋白粉,讓營養更豐富!
恰逢香蕉盛產季,一起動手做做看吧 :)

(視每片大小,此份量約可製作10片鬆餅/25片迷你小鬆餅)

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

2 根 (240g)
1~2 顆
25~30 g
100 ml

步驟

  • 香蕉放至熟軟。

  • 將即溶燕麥片用食物調理機打碎,變成燕麥粉。 (此步驟可省略)

  • 加入熟軟香蕉、雞蛋、高蛋白粉(此處使用巧克力口味;使用原味亦可),用食物調理機攪拌均勻。加入適量牛奶,調至如麵糊的濃稠度。
(若無食物調理機,可用叉子將香蕉打成泥,將各項材料混和均勻即可)
完成鬆餅糊!

    加入熟軟香蕉、雞蛋、高蛋白粉(此處使用巧克力口味;使用原味亦可),用食物調理機攪拌均勻。加入適量牛奶,調至如麵糊的濃稠度。 (若無食物調理機,可用叉子將香蕉打成泥,將各項材料混和均勻即可) 完成鬆餅糊!

  • 用大湯匙舀鬆餅糊(建議可以倒成微微橢圓形),以平底不沾鍋,中火/小火煎鬆餅。
稍等底面成形,表面氣泡浮出,也微微凝固。

    用大湯匙舀鬆餅糊(建議可以倒成微微橢圓形),以平底不沾鍋,中火/小火煎鬆餅。 稍等底面成形,表面氣泡浮出,也微微凝固。

  • 用木製大匙,從橢圓形短邊、貼近鍋底,將鬆餅鏟起來翻面,再繼續煎,煎到兩面都成形為止。

    用木製大匙,從橢圓形短邊、貼近鍋底,將鬆餅鏟起來翻面,再繼續煎,煎到兩面都成形為止。

  • 料理完成,擺盤上桌囉!
可自由添加蜂蜜、巧克力醬、香蕉片、莓果等配料,增添風味~

    料理完成,擺盤上桌囉! 可自由添加蜂蜜、巧克力醬、香蕉片、莓果等配料,增添風味~

  • 把小鬆餅疊起來,淋上一些蜂蜜,更加香甜美味!

    把小鬆餅疊起來,淋上一些蜂蜜,更加香甜美味!

1.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Margarita 28 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

萬聖節餅乾 蚵仔 菱角 竹筍 金針菇 甜不辣 雞胸肉 電鍋 地瓜葉 古早味蛋糕 餅乾 玉米筍 梨子 茄子 豆腐 秋刀魚 馬鈴薯 青椒 韭菜 空心菜 螃蟹 苦瓜 毛豆 栗子 蛋糕 秋葵 家常菜 早餐 水煮蛋 氣炸鍋 冬瓜 南瓜 櫛瓜 地瓜 巫婆手指餅乾 豬血糕 酪梨 雪q餅 蓮藕 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 絲瓜 義大利麵 山藥 奶酪 洋蔥 滷肉