連假健身早餐🌮高蛋白起司肉捲餅

Victoria Chan
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描述

豬腱肉低脂高蛋白 127卡/100g
雞胸肉吃膩了換換一樣富含鐵質的低脂豬肉
切薄片煎香 豬腱也不會硬梆梆:)

份量

1 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 高麗菜洗淨瀝乾
蛋白打到碗公裡備用

    高麗菜洗淨瀝乾 蛋白打到碗公裡備用

  • 鬆餅粉加入蛋白中打勻
用小打蛋器比較好打
太稠可以酌量加點水

    鬆餅粉加入蛋白中打勻 用小打蛋器比較好打 太稠可以酌量加點水

  • 醃過的豬腱肉切薄片煎香

也可以只灑點海鹽煎香
因為醃料實在是太容易焦掉了..

    醃過的豬腱肉切薄片煎香 也可以只灑點海鹽煎香 因為醃料實在是太容易焦掉了..

  • 高麗菜切絲備用

    高麗菜切絲備用

  • 熱鍋~
我用噴噴油 噴上薄薄一層
鬆餅糊倒入用最快的速度提起鍋子旋轉
讓麵糊平均成圓

🌰所以前面調麵糊要加點水~太稠就會變成銅鑼燒

    熱鍋~ 我用噴噴油 噴上薄薄一層 鬆餅糊倒入用最快的速度提起鍋子旋轉 讓麵糊平均成圓 🌰所以前面調麵糊要加點水~太稠就會變成銅鑼燒

  • 依序鋪上
高麗菜絲
豬腱肉片
安佳起司
蛋黃1粒
蓋上鍋蓋悶個一分鐘

    依序鋪上 高麗菜絲 豬腱肉片 安佳起司 蛋黃1粒 蓋上鍋蓋悶個一分鐘

  • 重口味者可以加入~
花生醬/烤肉醬/Tabasco/是拉差醬

我喜歡吃辣就灑上辣椒粉

捲起來吃就好
我是愛用刀叉🍴

    重口味者可以加入~ 花生醬/烤肉醬/Tabasco/是拉差醬 我喜歡吃辣就灑上辣椒粉 捲起來吃就好 我是愛用刀叉🍴

  • 無敵起司蛋黃捲餅🥓🥓🥓🥓

    無敵起司蛋黃捲餅🥓🥓🥓🥓

小撇步

本餐營養
321大卡/份

蛋白質:45g
碳水化合物:7g
脂肪:14g

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