N個廚房 乳酪火腿烘蛋

2014/04/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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可能小朋友都不喜歡吃紅椒或黃椒 而這一道菜是再征服小朋友的胃蕾 可以作為下午的小點心

食材 (5 人份 30 分鐘

4
乳酪 1包
紅椒 半顆
黃椒 半顆
磨菇 10
火腿 3
洋蔥 半顆
起司粉 適量
奧勒岡 適量
無鹽奶油 200G
  • 1 紅椒.黃椒.火腿.磨菇.洋蔥都切小丁
  • 2 用一個平底鍋下奶油融化 下切好的食材 加鹽跟糖一點點就好
  • 3 2步驟好了 就可以關火了 就可以下蛋了 讓蛋呈現3分熟的樣子
  • 4 到入鐵的容器(建議鋪一層烤焙紙)下180度的烤箱 烤10分鐘 烤至金黃色
  • 5 4步驟完成的時候 可以下起司粉跟奧勒岡均勻的灑
  • 6 以上5完成 再回烤箱 180度烤2分鐘 就可以了
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小撇步

鐵的容器可以用 高的鐵盤,脫離烤盤的時候要很小心 不然很容易就會破了 示範圖就是不小就破了 以上的食材都可以做改變 只要自己喜歡就可以了

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