百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
33廚房
399 食譜 2,402 粉絲

【33廚房】蝦仁鍋巴

【33廚房】蝦仁鍋巴

描述

師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

146 說讚

食材

調味料

步驟

  • 香菇切丁,玉米筍切丁,切丁,去皮蕃茄切丁,鍋巴剝成小片備用。

  • 蝦仁洗淨以紙巾壓乾水分,加入鹽、太白粉和紹興酒抓醃備用

  • 爆香白,放入蝦仁、筍丁和香菇丁,再加入蕃茄醬、糖、鹽、白醋和適量的水調味,加入汆燙好的毛豆拌勻煮滾後,淋入太白粉水芶芡,再放入蕃茄丁,起鍋前加入末拌炒均勻成為蝦仁燴料備用

  • 四杯油燒熱至180度,放入鍋巴炸至膨脹酥脆,撈出瀝油盛入深盤中,再淋上蝦仁燴料就完成今天的這一道蝦仁鍋巴了

小撇步

【33廚房】我家也有總鋪師活動送你林美秀簽名圍裙啦!
活動詳情:http://ppt.cc/~CjO

9,760 瀏覽
avatar
33廚房 399 食譜 2,402 粉絲

電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,3/31起每週一至週四晚間6點在超視33頻道,即將大展廚藝與觀眾們一起美味上菜! 【33廚房粉絲團】https://www.facebook.com/kitchen33 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 白菜滷 櫛瓜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 菠菜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 湯麵 四季豆 地瓜 番茄 滷肉 餅乾 竹筍 排骨 蒸蛋 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 義大利麵 娃娃菜 早餐 台式泡菜 香菇雞湯 馬鈴薯 雞胸肉 南瓜 鮭魚 糖葫蘆 花椰菜 杏鮑菇 高麗菜飯 炒飯 玉米濃湯 粽子 高麗菜 瓜仔肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 金針菇 家常菜 酸辣湯 雞湯 小黃瓜 三杯雞 炒麵 雞肉 豆腐 茄子