Mimi♥海蘆筍炒肉片【美極鮮味露】

1 豬肉片用醃料醃10分鐘。

2 洗淨海蘆筍，白果用滾水川燙1分鐘備用。

3 豬肉片醃好加入地瓜粉，拌勻。

4 大火熱鍋，加入1大匙油，待油熱後爆香大蒜，加入豬肉片，翻炒至兩面變色約8分熟撈起備用。

5 大火熱鍋，加入一大匙油，待油熱後加入海蘆筍及白果，翻炒至均勻吃油。

6 倒入豬肉片，均勻翻炒至豬肉片全熟。無需再加鹽調味，因為海蘆筍帶鹹味。

7 盛盤上桌，海蘆筍炒肉片完成。