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Mimi♥海蘆筍炒肉片【美極鮮味露】

Mimi♥海蘆筍炒肉片【美極鮮味露】

描述

海蘆筍是用海水新鮮灌溉的健康蔬菜,口感脆嫩帶有海味,與梅花肉片結合成極簡的海陸餐,加上幾滴提升鮮味的美極鮮味露,就是清新美味!

149 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 豬肉片用[醃料]醃10分鐘。

    豬肉片用醃料醃10分鐘。

  • 洗淨海蘆筍,白果用滾水川燙1分鐘備用。

    洗淨海蘆筍,白果用滾水川燙1分鐘備用。

  • 豬肉片醃好加入地瓜粉,拌勻。

    豬肉片醃好加入地瓜粉,拌勻。

  • 大火熱鍋,加入1大匙油,待油熱後爆香大蒜,加入豬肉片,翻炒至兩面變色約8分熟撈起備用。

    大火熱鍋,加入1大匙油,待油熱後爆香大,加入豬肉片,翻炒至兩面變色約8分熟撈起備用。

  • 大火熱鍋,加入一大匙油,待油熱後加入海蘆筍及白果,翻炒至均勻吃油。

    大火熱鍋,加入一大匙油,待油熱後加入海蘆筍及白果,翻炒至均勻吃油。

  • 倒入豬肉片,均勻翻炒至豬肉片全熟。無需再加鹽調味,因為海蘆筍帶鹹味。

    倒入豬肉片,均勻翻炒至豬肉片全熟。無需再加鹽調味,因為海蘆筍帶鹹味。

  • 盛盤上桌,海蘆筍炒肉片完成。

    盛盤上桌,海蘆筍炒肉片完成。

小撇步

快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

咪咪愛料理:http://thisismini.pixnet.net/blog

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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