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木子小姐愛家小廚
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一個人的簡單料理~月見丼

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47 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 油鍋中放入絞肉炒至肉色變白,加醬油、酒、糖、辣豆瓣醬續炒入味,倒入少量水燜煮約5分。

  • 把炒好的絞肉舖在白飯上,中間空出一個洞,打入一顆雞蛋。用牙籤在蛋黃的部分搓幾個洞(防止微波爆裂),蓋上保鮮膜微波加熱到雞蛋凝固。

  • 從微波爐中取出丼飯,淋上絞肉湯汁,放上青菜即可。

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木子小姐愛家小廚 45 食譜 126 粉絲

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