有心食譜：羅勒紅燒雞

有心食譜：羅勒紅燒雞

郭旭英

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月球放山土雞因油脂較少，建議煎煮時需要加入少許的油，才不易燒焦，另外，喜歡羅勒香氣的朋友，如果想要香味更加濃郁，可以增加羅勒份量！

食材

月球放山土雞-骨腿切塊

800克

200克

適量

適量

醬油適量

適量

適量

適量

1
1
起油鍋先將薑、蒜爆香。
2
將雞肉外表慢煎到微金黃色。
3
加入杏鮑菇、砂糖翻炒至砂糖溶化。
4
倒入醬油、水後，悶煮約15~20分鐘，撒上切碎的羅勒拌炒。最後，大火收汁，擺盤上菜。

小撇步

4/2 有心肉舖子週三秒殺日：月球放山土雞-骨腿切塊買一送一！www.withheart.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=708

2014/04/02 發表 2,190 瀏覽

郭旭英

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