核桃司康
描述
英式下午茶必備的司康(scone)!如果你沒吃過,就落伍摟!做法很簡單喔!
*官網*
http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=396
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步驟
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將過篩的中筋麵粉,加入砂糖,鹽,奶油,香草粉,雞蛋,牛奶攪拌均勻.
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拌勻後加入烘過的核桃粒.
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用手揉麵和勻.
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用保鮮膜包起來放冷藏30分鐘.
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在烘培墊上灑些手粉,將麵糰揉成長形.
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用切麵刀切成一塊一塊.
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放在烤盤上,上面塗上些蛋清,放進預熱190度的烤箱烤15~20分鐘.
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完成搂!
