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香草檸檬烤雞翅【美極鮮味露】

香草檸檬烤雞翅【美極鮮味露】

描述

烤雞翅的吮指美味令人好迷戀~
摘取新鮮的香草,細細切末、擠上些許檸檬汁,溫柔的將雞翅好好按摩抓拌入味,烤出爐時香味四溢,酸甜好開胃,美味得讓人吮指難忘^^
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份量

4 人份

食材

步驟

  • 雞翅洗淨備用,蒜、各式香草切成細末,所有醃料、醬料備好待用

    雞翅洗淨備用,、各式香草切成細末,所有醃料、醬料備好待用

  • 將所有[醃料]與雞翅混合均勻,撒上些許綠色檸檬皮屑(避免刨到有苦味的白皮),加上美極鮮味露讓美味更加分

    將所有醃料與雞翅混合均勻,撒上些許綠色檸檬皮屑(避免刨到有苦味的白皮),加上美極鮮味露讓美味更加分

  • 在雞翅上稍稍劃幾刀、幫雞翅"馬殺雞"好好按摩抓拌,讓雞翅更好入味,放置冰箱冷藏醃漬半天以上(可前一天晚上先醃漬起來)

    在雞翅上稍稍劃幾刀、幫雞翅"馬殺雞"好好按摩抓拌,讓雞翅更好入味,放置冰箱冷藏醃漬半天以上(可前一天晚上先醃漬起來)

  • 放進預熱過的烤箱以200度C烤約15分鐘,打開烤箱,將剩餘的醃料醬汁再塗刷於雞翅兩面,然後繼續以180度C烤約10分鐘,烤雞翅呈現美麗的亮褐色光澤即可出爐

    放進預熱過的烤箱以200度C烤約15分鐘,打開烤箱,將剩餘的醃料醬汁再塗刷於雞翅兩面,然後繼續以180度C烤約10分鐘,烤雞翅呈現美麗的亮褐色光澤即可出爐

  • 在雞翅上擠些檸檬汁,喜歡辣味的,可再灑點紅椒粉,無油煙的香草檸檬烤雞翅香噴噴上桌!!

    在雞翅上擠些檸檬汁,喜歡辣味的,可再灑點紅椒粉,無油煙的香草檸檬烤雞翅香噴噴上桌!!

小撇步

**若無新鮮香草,可用義大利香料取代喔:)
快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

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