辣炒牛肉


莞荽的娘
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3步驟做好一盤辣炒牛肉(*´・ω・)ノ

夏天來盤辣炒牛肉既開胃又下飯
帶點辣勁的滑順的牛肉,讓人停不了筷子...

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    備好材料,將蒜苗.蒜頭切適當大小
  • 2
    牛肉先用醃料醃5分鐘
  • 3
    起熱油鍋,中火下牛肉片再放入一小塊奶油增加滑順度 炒至6分熟後起鍋備用
  • 4
    同鍋下蒜末炒香後,放花椰菜加少許水(蓋上鍋蓋悶熟) 亦可改用波菜或自己喜愛的青菜類
  • 5
    炒熟花椰菜後下調味在下蒜苗、牛肉、辣椒,開大火快速拌炒
  • 6
    簡單3步驟就做好一盤香噴噴的辣炒牛肉 如果喜愛重口味點,亦可起鍋前再少許的沙茶醬提味唷^0^
小撇步

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2014/03/31 發表 4,128 瀏覽
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