百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
纔咀爸爸
9 食譜 25 粉絲

椰汁西米蘭香子玉米糕

椰汁西米蘭香子玉米糕

描述

椰汁玉米糕裡加進蘭香子. 纖維多了, 吃來有點QQ

91 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 西米及蘭香子用水煮滾, 蓋上熄火焗20分鐘. 跟著用篩過冷水去潺. 備用

  • 玉米用水煮熟放涼切粒備用

  • 玉米粉加入椰漿及奶水, 切實攪至糊狀. 確保玉米沒有粒狀

  • 600g水加熱後收細火.加入大菜, 輕攪至大菜全溶後, 加入糖再攪至全溶.

  • 加入玉米糊水, 西米,蘭香子及玉米粒. 輕攪至起杰身糊狀熄火.

  • 把糊糕倒入膠盤, 放涼一會再放進雪櫃過夜. 完成

小撇步

跟馬豆糕的方法近似, 只是把馬豆換成西米,蘭香子及玉米粒

8,829 瀏覽
avatar
纔咀爸爸 9 食譜 25 粉絲

愛美食, 又愛耕種. 在自家天台種植有機蔬菜, 收割後用各種方法煮出美味與家人共享. 實人生的大樂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 酸辣湯 香菇雞湯 滷肉 低脂高蛋白 菠菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 茄子 地瓜 雞蛋豆腐 竹筍 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 炒飯 義大利麵 高麗菜飯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 糖葫蘆 麻婆豆腐 雞肉 炒麵 白菜滷 小黃瓜 湯麵 餅乾 瓜仔肉 排骨 四季豆 鮭魚 南瓜 蒸蛋 花椰菜 三杯雞 打拋豬 高麗菜 早餐 家常菜 杏鮑菇 金針菇 娃娃菜 台式泡菜 雞湯 櫛瓜 粽子 玉米濃湯