美麗三色蛋 列印 198 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 好像應該叫做四喜蛋吼~~ 因為多了毛豆的綠色~哈哈!! 烹調時間20分鐘 食材 鹹蛋 2顆 皮蛋 2顆 雞蛋 4顆 毛豆 適量 糖 少許 米酒 2大匙 香油 1小匙 白胡椒 適量 1 將雞蛋的蛋黃取出備用.蛋白打散.加入切塊的皮蛋以及鹹蛋 2 容器包覆保鮮膜以利脫模.倒入1.先用電鍋蒸15分鐘(要封膜) 3 蛋黃打散加入調味料.倒入2中排上毛豆 4 再蒸5分鐘(要封膜) 5 完全冷卻後才可以切片喔~~ 贊助 2014/04/06 發表 5,429 瀏覽
1 將雞蛋的蛋黃取出備用.蛋白打散.加入切塊的皮蛋以及鹹蛋
2 容器包覆保鮮膜以利脫模.倒入1.先用電鍋蒸15分鐘(要封膜)
3 蛋黃打散加入調味料.倒入2中排上毛豆
4 再蒸5分鐘(要封膜)
5 完全冷卻後才可以切片喔~~
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