幸福愛妻便當 -- 茄汁洋蔥燒里肌


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酸甜美味超下飯的茄汁洋蔥里肌,搭配著窗外陽光進行午餐,內心也超愉悅飽足^^

詳細便當配菜食譜請參考部落格>>
http://cookparktw.blogspot.tw/2014/03/blog-post_28.html

食材
1/4顆
少許
1小匙
醬汁
1又1/2大匙
1小匙
1小匙
2大匙
1/3小匙
  • 1
    肉片先均勻撒上少許鹽、胡椒調味。洋蔥也先洗淨切絲備用。 (若使用冷凍肉片請先退冰)
  • 2
    熱鍋下油將洋蔥炒至透明軟化。醬汁混合調勻備用。 待洋蔥軟化後先撥至鍋旁,接著將里肌肉片下鍋。
  • 3
    肉片煎至2面上色後倒入調勻的醬汁,再將洋蔥撥至中心與肉片一起燉煮。 煮至醬汁略收乾後即可起鍋。
  • 4
    所有配菜放涼後即可依序擺入便當盒。
小撇步

今日主食:甜醋薑白芝麻拌飯
以及另外5品副菜:無美奶滋健康洋芋沙拉、洋栖菜拌炒青江、香蔥玉子燒、鍋燒起司蕃茄

詳細內容食譜圖解請參考部落格>>
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2014/03/28 發表 4,545 瀏覽
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