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海遙
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~乾燒蝦仁~

~乾燒蝦仁~
121 說讚 2 一起做

份量

4 人份

食材

材料
醃調味料
調味料~炒

步驟

  • 蝦仁洗淨擦乾水份,以鹽.酒略抓醃後,加少許蛋白及2小匙的太白粉,來回攪拌放入冰箱10分鐘備用。

  • .切末備用,青花椰菜切小塊,加少許鹽炒熟後擺盤備用。

  • 起油鍋,油量稍多,溫油後放入蝦仁拌炒,約一分鐘後瀝油盛起備用。

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