韭黃炒豆乾
描述
春天的韭黃質地格外細嫩，而且辛嗆味較淡，再加上水分充足，烹調後甜度更明顯, 簡單加些豆干切絲，紅蘿蔔及青蔥來炒，就是一道下飯的家常菜，韭黃清脆香甜加點豆干絲的軟嫩，口感吃起來別有一番滋味，其實用少少的錢就能變化一些家常菜，讓全家都可以享受到美味安心的料理喔!
份量
3
人份
時間
10
分鐘
Emily
163
食譜
1,170
粉絲
Hi, 大家好, 我是Emily，目前是陽明交通大學生理所助理教授。隨著食安問題，開始將家中的廚房當成另一個實驗室, 開始自己一個人的廚房實驗研究工作, 將每一道菜做個實驗記錄。我並不是大廚，只是希望家人吃的健康, 享受安心美味的食物。看著每道手作成品, 老公及小孩臉上滿足的笑容及期待的神情, 我想這就是幸福的滋味, 也將這甜美幸福的感受分享給大家。
繼續閱讀也可以試試看
大家都在查
三杯雞 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 早餐 金針菇 義大利麵 家常菜 蒸蛋 鮭魚 高麗菜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 地瓜 花椰菜 湯麵 炒麵 番茄炒蛋 四季豆 玉米濃湯 茄子 杏鮑菇 雞湯 粽子 馬鈴薯 白菜滷 雞蛋豆腐 排骨 櫛瓜 瓜仔肉 麻婆豆腐 娃娃菜 小黃瓜 雞胸肉 雞肉 打拋豬 滷肉 高麗菜飯 餅乾 糖醋排骨 竹筍 豆腐 番茄 菠菜 炒飯 酸辣湯 台式泡菜 南瓜 湯 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白