和風料理-味增雞排


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味增是在日本料理中常出現的醬料,變化多端,這道便是一個作法很簡單,但同樣也非常有專業感的菜色喔。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
一條
醃料
1.5大匙
0.5大匙
1茶匙
0.5大匙
1大匙
1茶匙
  • 1
    用白砂糖將雞肉稍微搓揉置放約10分鐘後,10分鐘等候時間開始將所有醃料調勻後再和雞均勻混拌好。蓋好蓋子冰存24小時後使用。
  • 2
    用160度烤15分,再翻面烤10分鐘。看雞肉狀況是否透熟(視不同厚度與烤箱狀況調整) 放一些配菜盛盤即可。香味十足 健康好吃。
2014/03/25 發表 6,339 瀏覽
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和風料理-味增雞排 味增是在日本料理中常出現的醬料,變化多端,這道便是一個作法很簡單,但同樣也非常有專業感的菜色喔。