火山豆咖啡餅


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手工餅乾稱得上是點心烹飪的"入門款",
簡單、好做、失敗率低,
不僅口味能隨自己喜愛,添加創意和變化,
而且好吃程度還不輸給花錢買的手工餅乾喔!

【火山豆咖啡餅】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=1JJoSO-19xQ

時間
45 分鐘
食材
126克
105克
1克
51克
300克
2克
8c.c
27c.c
1克
  • 1
    奶油拌軟,再加入糖粉和鹽拌至微發。
  • 2
    將全蛋分次加入拌勻,接著將低筋麵粉和泡打粉過篩加入拌勻。
  • 3
    即溶咖啡用熱水調開,再加入牛奶及小蘇打粉拌勻後,加入麵糰拌勻。
  • 4
    加入火山豆及耐烤巧克力豆拌勻。
  • 5
    整型成長方形,入冰箱冷凍冰硬。
  • 6
    將冰硬的麵糰切成0.3-0.4cm厚度,入爐烤焙。
  • 7
    爐溫上火190/下火160℃烤約15-20分鐘即可。
小撇步

【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

2014/03/20 發表 5,296 瀏覽
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