焗烤茄汁蝦仁飯 依小朋友的喜好備妥食料,再撒上大量的起司絲,烤的微微焦香的起司焗烤飯,一出爐媽媽不用直吆喝,小朋友早就聞香而來準備大快朵頤~ 歡迎來Sweet Betty...

焗烤茄汁蝦仁飯


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依小朋友的喜好備妥食料,再撒上大量的起司絲,烤的微微焦香的起司焗烤飯,一出爐媽媽不用直吆喝,小朋友早就聞香而來準備大快朵頤~

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份量
4 人份
食材
180~200g
120g
120g
適量
適量
3碗
適量
  • 1
    青花椰菜去老皮後,切小朵放進滾水川燙後取出備用
  • 2
    熱鍋下適量的橄欖油後,將蒜末及洋蔥丁炒至洋蔥略呈透明狀,再下蝦仁及熱狗丁拌炒至蝦仁變色
  • 3
    倒入鮮奶油翻炒一下,再下水及罐頭蕃茄待拌均勻後,下白飯煮至稍濃稠狀,放進花椰菜,再下適量的鹽、黑胡椒及糖調味即可熄火
  • 4
    將步驟2倒入烤皿中,撒上適量的起司絲,放進預熱200度c的烤箱中,烤至起司上色即可出爐享用囉
小撇步

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2014/03/20 發表 1.7 萬 瀏覽
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