花林糖
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花林糖的起源是來自中國唐朝時代傳入日本奈良時代一直
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
麵粉
100g
泡打粉
1/2小匙
蛋
70g以上1個
水
2大匙
糖
1大匙
鹽
1/4小匙
黑糖
80g
-
1盆子把蛋以外材料放入、攪拌幾次 -
2把蛋放入揉成光滑麵團、用保鮮膜包起放置30分
-
3把麵圑捍成0.3公分的厚度切細條
-
4油鍋以150度的油慢慢的炸成金黄金色撈起
-
5取另一個鍋子、黑糖、水倒入以中火加熱、黒糖溶化即可熄火、馬上把炸好麵條投入、快速拌匀、均匀裹上黑糖即可
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