花林糖

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花林糖的起源是來自中國唐朝時代傳入日本奈良時代一直

食材 (2 人份 45 分鐘

麵粉 100g
泡打粉 1/2小匙
70g以上1個
2大匙
1大匙
1/4小匙
黑糖 80g
  • 1 盆子把蛋以外材料放入、攪拌幾次
  • 2 把蛋放入揉成光滑麵團、用保鮮膜包起放置30分
  • 3 把麵圑捍成0.3公分的厚度切細條
  • 4 油鍋以150度的油慢慢的炸成金黄金色撈起
  • 5 取另一個鍋子、黑糖、水倒入以中火加熱、黒糖溶化即可熄火、馬上把炸好麵條投入、快速拌匀、均匀裹上黑糖即可
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馨苑料理 KE-EN Kitchen Blog
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2015/02/04 發表 1,984 瀏覽

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