Mimi♥吐司蛋塔 - 隨手可做的小點心

1.4 萬 留言 17
123 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Default avatar

不會打麵團?沒有烘焙材料?只要有一條吐司、兩顆蛋、一些鮮乳及砂糖,就可以在20分鐘內變出外表香酥的吐司蛋塔!快點動手試試看吧!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

吐司 6片
蛋汁
2個
鮮乳 200ML
砂糖 2大匙
  • 1 用小烤碗將吐司壓出圓形,來回轉可切斷。選用手邊有的較大直徑馬克杯即可。
  • 2 用一口杯將圓形吐司中間輕壓出痕,再輕壓入馬芬烤盤。一口杯可用小酒杯代替,如無烤盤可用瓷杯代替。
  • 3蛋汁打勻。
  • 4 瀝除表層泡沫。
  • 5蛋汁舀入吐司中,每個吐司上倒入2大匙,烤箱預熱200度,放入烤10分鐘。
  • 6 取出,蛋汁會被吐司吸收消失,再重覆一次每個吐司上倒入2大匙蛋汁,這一次的就會成為蛋塔本體,再烤10分鐘。
  • 7 用小叉子在圓周劃一圈,再小心往底部盛起可取出。
贊助

小撇步

因為每家烤箱火力不同,所以兩次烤的時間在8至10分鐘間,自行斟酌,如果愛吃表皮更酥脆的口感,可在第二次烤時多加2分鐘。

咪咪愛料理歡迎你加入!

FB社團:
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

2014/03/18 發表 26.9 萬 瀏覽

有 123 人跟著做

看全部照片

討論共 17 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

食譜大大步驟3有寫將“蛋汁“打勻,蛋汁的材料是蛋,鮮奶,“砂糖”。

6 個月前
user_avatar

請問砂糖什麼時候加呢?謝謝😊

6 個月前
user_avatar

感謝您的分享,想請問您砂糖要何時放呢?

1 年前
user_avatar

謝謝Mimi的分享, 很容易上手,一次就成功!!

3 年前
user_avatar

謝謝你喜歡!

4 年前
user_avatar

如果溫度有200度就可以喔!

4 年前
user_avatar

不錯喔!

4 年前
user_avatar

今天我也試做了!很簡單!也很好吃耶!家人讚不絕口唷!

4 年前
user_avatar

感謝分享..簡單方便又好吃..烤出來超香的...

4 年前
user_avatar

小烤箱可以嗎???

4 年前