Mimi♥吐司蛋塔 - 隨手可做的小點心


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不會打麵團?沒有烘焙材料?只要有一條吐司、兩顆蛋、一些鮮乳及砂糖,就可以在20分鐘內變出外表香酥的吐司蛋塔!快點動手試試看吧!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
6片
蛋汁
2個
200ML
2大匙
  • 1
    用小烤碗將吐司壓出圓形,來回轉可切斷。選用手邊有的較大直徑馬克杯即可。
  • 2
    用一口杯將圓形吐司中間輕壓出痕,再輕壓入馬芬烤盤。一口杯可用小酒杯代替,如無烤盤可用瓷杯代替。
  • 3
    蛋汁打勻。
  • 4
    瀝除表層泡沫。
  • 5
    蛋汁舀入吐司中,每個吐司上倒入2大匙,烤箱預熱200度,放入烤10分鐘。
  • 6
    取出,蛋汁會被吐司吸收消失,再重覆一次每個吐司上倒入2大匙蛋汁,這一次的就會成為蛋塔本體,再烤10分鐘。
  • 7
    用小叉子在圓周劃一圈,再小心往底部盛起可取出。
小撇步

因為每家烤箱火力不同,所以兩次烤的時間在8至10分鐘間,自行斟酌,如果愛吃表皮更酥脆的口感,可在第二次烤時多加2分鐘。

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2014/03/18 發表 27.5 萬 瀏覽
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討論共 17 則

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食譜大大步驟3有寫將“蛋汁“打勻,蛋汁的材料是蛋,鮮奶,“砂糖”。

3 years ago
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請問砂糖什麼時候加呢?謝謝😊

3 years ago
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感謝您的分享,想請問您砂糖要何時放呢?

4 years ago
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謝謝Mimi的分享, 很容易上手,一次就成功!!

5 years ago
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謝謝你喜歡!

6 years ago
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如果溫度有200度就可以喔!

6 years ago
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不錯喔!

6 years ago
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今天我也試做了!很簡單!也很好吃耶!家人讚不絕口唷!

6 years ago
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感謝分享..簡單方便又好吃..烤出來超香的...

6 years ago
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小烤箱可以嗎???

6 years ago

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