手作蔥油酥餅[Panasonic烘燒烤微波爐]
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描述
當蔥油餅遇上酥餅的口感, 轉化成又香又酥的蔥油酥餅... 一次滿足兩種味覺享受...
這次透過麵包機跟烘燒烤微波爐, 簡簡單單就可以讓創意中式點心上桌!
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
餡料
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300g
調味料
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4大匙
步驟
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今天材料一覽
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將青蔥洗好切好備用
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酥油皮材料放入Panasonic製麵包機容器中攪拌
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再加入沙拉油Panasonic製麵包機的麵團中
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以Panasonic製麵包機"選項20"(一般麵團)進行攪拌即可
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取出剛揉好的酥油皮
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重覆剛剛的動作, 製作麵皮麵團
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將麵皮包入酥油皮
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重覆來回桿平數次, 直到表皮看起來光滑均勻為止
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之後桿成長條狀
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撒上剛剛切好的青蔥
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包覆
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捲起來
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尾部需要確實收好
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捲成螺旋狀後將尾部塞入中心處
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反過來背面
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小心桿平, 不要太過用力, 不然會破掉
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之後在上面撒上沙拉油
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塗抹均勻
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用Panasonic烘燒烤微波爐設定"選項25"之後進行燒烤
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中間可以做翻面的動作, 當你Panasonic烘燒烤微波爐打開之後, 它會自動暫停烘烤, 等你換好面之後, 關上門再按下 " 開始 " 就可以了
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也可以拿其他的捲好的蔥餅用平底鍋以油煎方式調理
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烤好完成囉
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兼具酥油與蔥抓餅的香氣口感
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加上一些甜辣醬會更棒唷!
小撇步
誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，搭配♡烘燒烤微波爐♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ ：http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking
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