免油炸吉拿棒(烤箱版)
描述
想吃吉拿棒不想用油炸的方式,用烤箱烤超簡單又不錯吃,而且省了處理剩油的麻煩
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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70g
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50g
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100cc
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3顆
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隨意
步驟
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材料備好
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鮮奶煮滾加入奶油加以溶化
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步驟2離火之後加入低粉用刮刀攪拌如圖
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冷卻後,蛋液分次加入(麵糊不可太稀或太稠)
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攪拌成光滑狀
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用菊花形擠花器擠在烤盤布上(此時預熱烤箱200度10分),灑上糖粉
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200度烤20-25出爐,灑糖粉或肉桂粉即可食用
小撇步
因沒添加任何香料,如要香甜口感請在步驟2加入香草夾或香草精少許
依自家烤箱操作烘烤時間
跟油炸口感不一樣,屬於不油膩配方供大家參考
