四步驟 ♥ 甜蜜奶酪

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四步驟做出甜蜜奶酪 ♥

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

吉利丁片 3片
牛奶 150g
動物性鮮奶油 100g
細砂糖 15g
  • 1 吉利丁放入冷水中泡軟
  • 2 牛奶.鮮奶油.細砂糖小火煮到沸騰時,放入吉利丁並攪勻,關火
  • 3 放涼之後 倒入耐溫容器中 放入冰箱冷藏
  • 4 3小時凝固後加入喜愛的果醬或水果 即可享用 ^_^
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小撇步

如果喜歡綿密一點的口感 可以把吉利丁減少至2.5片或2片

2014/03/16 發表 6,286 瀏覽

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