衝菜雞絲沙拉~4 ♥Q♥ 哇沙米菜

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一把鼻涕一把眼淚的感動?

不要誤會啦~
只是偶爾藉由”吃”來減壓啊~

食材

食材︰衝菜 1小碟
食材︰雞里肌 3條
醬汁︰醬油 1小匙
醬汁︰醋 1小匙
醬汁︰;麻油 1小匙
醬汁︰糖(可免) 少許
  • 1 雞里肌加蔥、薑、酒冷水入鍋,煮10分鐘(以筷子試插入,拔出後無血水溢出,即全熟)
  • 2 撕成細絲備用
  • 3 醬汁以叉子攪打均勻
  • 4 取出適量衝菜排上雞絲 ,食用前淋上醬汁。
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小撇步

★ 醬汁不要提前加入,會降低嗆度。

2014/03/13 發表 1,590 瀏覽

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