衝菜雞絲沙拉~4 ♥Q♥ 哇沙米菜
一把鼻涕一把眼淚的感動？
不要誤會啦～
只是偶爾藉由”吃”來減壓啊~
食材
食材︰衝菜
1小碟
食材︰雞里肌
3條
醬汁︰醬油
1小匙
醬汁︰醋
1小匙
醬汁︰；麻油
1小匙
醬汁︰糖(可免)
少許
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1 雞里肌加蔥、薑、酒冷水入鍋，煮10分鐘(以筷子試插入，拔出後無血水溢出，即全熟) -
2 撕成細絲備用
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3 醬汁以叉子攪打均勻
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4 取出適量衝菜排上雞絲 ，食用前淋上醬汁。
小撇步
★ 醬汁不要提前加入，會降低嗆度。
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