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貪吃橘
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衝菜雞絲沙拉~4 ♥Q♥ 哇沙米菜

衝菜雞絲沙拉~4  ♥Q♥ 哇沙米菜

描述

一把鼻涕一把眼淚的感動?

不要誤會啦~
只是偶爾藉由”吃”來減壓啊~

32 說讚

步驟

  • 雞里肌加蔥、薑、酒冷水入鍋,煮10分鐘(以筷子試插入,拔出後無血水溢出,即全熟)

    雞里肌加、酒冷水入鍋,煮10分鐘(以筷子試插入,拔出後無血水溢出,即全熟)

  • 撕成細絲備用

    撕成細絲備用

  • 醬汁以叉子攪打均勻

    醬汁以叉子攪打均勻

  • 取出適量衝菜排上雞絲 ,食用前淋上醬汁。

    取出適量衝菜排上雞絲 ,食用前淋上醬汁。

小撇步

★ 醬汁不要提前加入,會降低嗆度。

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貪吃橘 334 食譜 1,660 粉絲

【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理,大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確,很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分,各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮,或靠切工完成的小炒、涼拌,就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆,自家開伙還是以健康為第一優先。。  

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