照燒雞塊

2014/03/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好久沒做這道料理,之前我都是用先醃漬的手法做的,今天改成直接煸雞塊的方式

食材 (4 人份

好市多清雞腿切塊 20塊
洋蔥(小) 1顆
薑泥 1匙
醬油 2.5大匙
1杯
味淋 1大匙
米酒 1大匙
1小匙
白芝麻 適量
  • 1 洋蔥切絲備用,起油鍋用中小火煸雞塊到兩面黃
  • 2 加入醬油、味淋、米酒、薑泥拌炒一下,再倒入水,用小火悶煮,大約水快收乾的時候把切好絲的洋蔥加入炒軟即可
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