DYLANAMA ♥ 油豆腐鑲肉
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1絞肉加入蔥薑末，蛋，鹽，胡椒粉，太白粉拌勻。
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2油豆腐洗淨，挖小孔鑲入絞肉。
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3熱油鍋爆香薑片，轉小火後將鑲好的油豆腐開口朝下煎熟。
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4鍋邊撒米酒，醬油，同時加入兩大碗水燒開後加入白蘿蔔塊小火燉煮約40分即可。
小撇步
步驟4可依個人喜好加入鰹魚露，甜不辣，魚板等食材變成關東煮。
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