雙色麵疙瘩《Panasonic製麵包機》

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營養滿分的手工雙色麵疙瘩,輕輕鬆鬆、不費力的就搞定它..

♥本文取自雪莉shirley小姐愛哈啦~
http://hung0731.pixnet.net/blog/post/103682578

食材

內餡
高筋麵粉 150g
低筋麵粉 150g
5g
溫水 蕃茄80cc/菠菜60cc
蕃茄泥 1粒
菠菜泥 160g
蔬菜
紅、黃、青椒、洋蔥、蒜頭、鴻喜菇、味增、鹽與柴魚精 適量
器材
Panasonic製麵包機SD-BMS105T 1台
Panasonic烘燒烤微波爐NN-C236 1台
  • 1將菠菜和蕃茄分別煮熟後,打成泥狀
  • 2把所有的材料一起倒入Panasonic製麵包機的攪拌盒內即可
  • 3若是怕粉未被濺飛四處而造成清洗上的不便,建議可用一張錫箔紙蓋住Panasonic製麵包機的攪拌盒上方《輕蓋即可》
  • 4使用Panasonic製麵包機品項 《30 》來打麵團
  • 5蕃茄麵團揉麵15分鐘後的樣子
  • 6把菠菜麵團取出,把麵團揉至光滑
  • 7蓋上保鮮膜,進行醒麵的程序《時間為1小時》
  • 8醒麵結束後,在檯面灑上少許的麵粉,然後將麵團滾成長條狀
  • 9再用切麵刀切成適當的大小即可
  • 10當水煮沸時即可丟入煮熟,待煮熟時再放入食用冷開水冰鎮一下,可讓麵團保持Q勁
  • 11噹噹!!顏色是不是很美呀.....
  • 12再準備一些新鮮的蔬菜,把麵疙瘩煮成一碗營養滿分的湯麵
  • 13Q勁的麵疙瘩再搭上有濃濃大豆香的味增湯和新鮮蔬菜,真是令人食指大開呀~
  • 14晚上家人半夜肚子餓了,所以決定從冰箱拿出冷凍的麵疙瘩來餓飽這些小朋友...
  • 15先用食用水洗淨麵疙瘩表面的冰霜,並倒半杯量米杯的食用水在盤內,蓋上保鮮膜後再放入Panasonic烘燒烤微波爐內
  • 16使用Panasonic烘燒烤微波爐的〈感應冷凍再加熱〉的功能《選項-1;火力-略強》進行加熱麵疙瘩
  • 17不用5分鐘!!!一盤好吃又爽口的咖哩麵疙瘩就完成囉~~~
贊助

小撇步

♥誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,搭配♡烘燒烤微波爐♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ :http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

2014/03/17 發表 1.1 萬 瀏覽

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