滑蛋南瓜片【LSY美肌養成秘笈】


在一家自助餐看到南瓜料理,簡單的清蒸南瓜片淋上滑蛋,看起來很清淡可口,所以Q媽也加了小小創意分享這道料理給大家!

南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用,能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害,並可能具有一定的抗衰老作用。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
小南瓜
1/2顆
雞蛋
2顆
起司粉
適量
鹽巴
適量
玉米粉水
50cc
鮮奶
20cc
洋香菜葉
適量
  • 1
    將南瓜片清洗乾淨(留皮)去籽後切對等片狀,放入電鍋蒸熟備用
  • 2
    接著將雞蛋打入碗中,加入適量的起司粉、鹽巴、鮮奶拌勻
  • 3
    再放入鍋中煮,並加入玉米粉水煮成糊狀
  • 4
    再淋上蒸熟的南瓜片上
  • 5
    灑些洋香菜葉及起司粉即可
  • 6
    香濃的滑蛋南瓜片,也可以當早餐,營養滿分!
小撇步

喜歡更濃郁的還可以加入起司片更棒!

清潔對了,保養就做對了一半! 刷具不再只是彩妝工具,還能是保養肌膚的新武器。 擁有百年製筆工藝技術的LSY林三益,一絲一毫,一筆一劃,重新書寫「美‧人‧合一」新經典。https://www.facebook.com/lamsamyick.tw

2014/03/12 發表 1.3 萬 瀏覽
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