日式清爽檸香柴魚狗狗便當(上田太太愛料理)
愛睏哈欠便當進化"熟男魅力便當" 火力再開第二彈】
14/03/11 日式清爽檸香柴魚狗狗便當/和風南瓜豬肉/檸香蓮藕拌甜椒作法說明
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食材
檸香柴魚狗狗
檸檬切片
數片
白飯
大小茶碗各1
醬油
適量
柴魚片
適量
和風南瓜豬肉
南瓜切塊
1/6顆
豬肉塊(一口大小)
5~6塊
味霖
小2匙
醬油
小2匙
料理酒
小2匙
鰹魚露
小2匙
紅蘿蔔片
切片造型 4小片
檸香蓮藕拌甜椒
甜椒細切
適量
蓮藕切片
5~6片
鮮檸檬汁
適量
-
1 檸香柴魚狗狗作法: 將一大茶碗飯鋪好在餐盒內,小茶碗飯留下一小搓當狗狗鼻子,剩餘的倒入適量醬油拌勻,用保鮮膜捏出小狗造型,再輕輕灑上柴魚,將留像的小搓白飯捏成稍微橢圓三角狀後貼到鼻子部位,再用海苔剪出眼睛及鼻子即可。 (最後也可用火腿片摺好,用小牙籤固定,變身成小女生的狗狗也很可愛喔!) -
2 和風南瓜豬肉作法: 將切成一口大小的南瓜,豬肉,造型紅蘿蔔片放到同一個容器裡,倒入調味料後,保鮮膜封口,微波約5分鐘(豬肉變熟,南瓜變軟即可)。 檸香蓮藕拌甜椒作法: 熟蓮藕延著洞洞剪出花形,甜椒細切,淋上適量濃縮檸檬汁即可。
小撇步
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