法式烘餅火腿【博客原味切片火腿】


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戀愛中的男女,總是妳的眼中有我,我的眼中有妳,分外的甜美,在特別的節日裡,想親手做早午餐嗎,只屬於你們倆的浪漫餐點嗎,來寵寵darling.讓彼此的感情更加深厚!
博客原味切片火腿,多重熟成入味,又鮮嫩,搭配蔬果與法式烘餅,整個味道恰到好處,番茄蝴蝶麵,搭上博客輕食培根融合出鹹香好滋味,更能帶出番茄的甜度唷!心動了嗎?快為妳的darling做份好吃的早午餐^^~

份量
2 人份
食材
法式烘餅
一個
130g
10g
酌量
50g
薯泥
一粒
酌量
酌量
酌量
蝴蝶麵
看全部食材
  • 1
    準備所需食材。(新鮮蔬果洗淨切塊備用)
  • 2
    馬鈴薯去皮切片入蒸鍋蒸熟(外鍋一杯水即可約十分鐘)
  • 3
    馬鈴薯蒸熟後壓碎,加入黑胡椒,鹽,最後拌入鮮奶油拌勻(備用)。
  • 4
    法式烘餅先將奶油加熱融化(備用)
  • 5
    法式烘餅所有食材依順序拌勻靜置十分鐘(備用)
  • 6
    備一平底鍋加入少許的奶油,開小火加熱溶化後,用餐巾紙擦拭多餘的油質(這地方不用太多油)取一瓢麵糊倒入鍋中,將搖晃平底鍋,讓麵糊散開來較為勻稱,待麵糊邊緣翹起,如圖示
  • 7
    翻面再乾煎(約1分鐘)即可盛出盤中捲起即可完成囉
  • 8
    將煎熟的烘餅,捲起來像蛋捲一樣,再將拌勻好的馬鈴薯泥放上
  • 9
    將火腿片摺成三角形,再對切,用筷子將它捲起如圖
  • 10
    再將小黃瓜切1公分大,將內部的淺色部位用刀子畫圓去除,將捲好的火腿片放入即可
  • 11
    番茄蝴蝶麵食材
  • 12
    取一鍋子加入水,將水煮沸騰,加入蝴蝶麵(或義大利麵)煮至軟即可撈出瀝乾(備用)
  • 13
    準備平底鍋,加入博客輕食培根條、番茄一起炒香、炒軟即可
  • 14
    加入番茄糊、蝴蝶麵拌勻即可擺盤
  • 15
    再放上自己喜歡的蔬果,淋上美乃滋即可享用,屬於倆人的早午餐囉
小撇步

「愛就要即食」更多創意早午餐料理,請至博客活動網站http://campaign.pr.icook.com.tw/proker

2014/04/17 發表 2,920 瀏覽
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