百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Meimei Chen
1 食譜 1 粉絲

簡單美味的小西餅【烘焙展食譜募集】

簡單美味的小西餅【烘焙展食譜募集】

描述

香味撲鼻,易於操作,是道可口的西點。

102 說讚

食材

步驟

  • 將3-4拌勻,6-8過篩

  • 預設爐溫:上火180度c/ 下火180度c

  • 奶油打軟→入糖粉┼鹽打發,→分次入材料3-4拌勻→入過篩之粉類拌勻

  • 用手將麵糰均勻分成小塊.再搓成圓形,排放在烤盤中,壓成片狀

  • 放入已經預熱至180度c的烤箱中 上火180度c/下火180度c ,時間14-16分→掉頭續烤5分鐘至微黃,即可出爐

小撇步

攪拌粉類時,不要過度攪拌,避免麵粉產生筋性,影響口感
「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:https://blog.icook.tw/?p=23701

3,802 瀏覽
avatar
Meimei Chen 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 金針菇 地瓜 家常菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 早餐 台式泡菜 瓜仔肉 白菜滷 小黃瓜 雞肉 炒飯 糖葫蘆 雞胸肉 炒麵 玉米濃湯 酸辣湯 餅乾 湯麵 娃娃菜 高麗菜 打拋豬 馬鈴薯 蒸蛋 南瓜 義大利麵 豆腐 菠菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 雞湯 滷肉 糖醋排骨 鮭魚 花椰菜 茄子 三杯雞 番茄 四季豆 低脂高蛋白 排骨 高麗菜飯 番茄炒蛋 竹筍 粽子