高麗菜飯
高麗菜飯
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備料時間只要十分鐘不到！
其他就交給電鍋啦~*
我是用IH鍋做，電鍋應該也可以。
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
乾香菇
6
高麗菜
半顆
胡蘿蔔
半條
海帶芽
適量
白胡椒
適量
醬油
適量
岩鹽
適量
-
1香菇洗淨泡開後切丁，胡蘿蔔、高麗菜切絲。
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2米、海帶芽洗淨浸在香菇水、醬油、水(有高湯更好)，比一般煮飯的水量略少。(加上炒香菇高麗菜的那邊的水分就會剛剛好)
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3香菇丁爆香後加入胡蘿蔔絲、高麗菜絲，用鹽巴和白胡椒粉調味。不用煮到高麗菜變熟，只要讓它體積變小就好XD
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4把3倒入2中，放進IH鍋用正常白飯程序煮即可。 煮好後拌勻~完成！