高麗菜飯 列印 傳送 分享 傳送 161 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 備料時間只要十分鐘不到！ 其他就交給電鍋啦~* 我是用IH鍋做，電鍋應該也可以。 份量3人份 烹調時間60分鐘 食材 乾香菇 6 高麗菜 半顆 胡蘿蔔 半條 海帶芽 適量 白胡椒 適量 醬油 適量 岩鹽 適量 1 香菇洗淨泡開後切丁，胡蘿蔔、高麗菜切絲。 2 米、海帶芽洗淨浸在香菇水、醬油、水(有高湯更好)，比一般煮飯的水量略少。(加上炒香菇高麗菜的那邊的水分就會剛剛好) 3 香菇丁爆香後加入胡蘿蔔絲、高麗菜絲，用鹽巴和白胡椒粉調味。不用煮到高麗菜變熟，只要讓它體積變小就好XD 4 把3倒入2中，放進IH鍋用正常白飯程序煮即可。 煮好後拌勻~完成！ 贊助 2014/03/08 發表 1.2 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 葉菜 高麗菜 (482)
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