(素食)甜豆白醬義大利麵
輕鬆又簡單做素食義大利麵,不需太複雜的步驟即可完成
食材
素火腿
中量
杏苞菇
中量
甜豆
中量
芹菜
少量
水
一些
義大利麵
兩把
鹽
一匙半
香菇精
一匙
牛奶
半碗
奶油
少量
鮮奶油
三分之ㄧ碗
黑胡椒
少量
麵粉
少量
起司粉
少量
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1準備兩鍋一個煮義大利麵,一個翻炒菜用的 1.鍋中放四碗水加一匙鹽,直到水滾在放入義大利麵,大約煮5分鐘關火,待用,水不要倒掉,先泡著麵 2.鍋中放入奶油,開小火加熱溶化,然後再放入素火腿跟杏苞菇,略炒一下,加一點微量的水,炒到素火腿跟杏苞菇有稍微焦黃,主要是爆香增加香氣
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