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料理甜甜圈
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料理甜甜圈【古早味】傳統甜甜圈

料理甜甜圈【古早味】傳統甜甜圈

描述

蔡季芳老師來上菜囉!兒時記憶的美味甜點,在家就可以自己做!

更多幸福美味的料理,敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)

FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

1,727 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉打入雞蛋、砂糖、鹽、酵母粉

  • 加入奶油揉成光滑麵糰

  • 蓋上盤子靜置發酵40分鐘

  • 擀成1.5公分厚的片狀,壓出圓圈狀,放10分鐘為第二次發酵

  • 用模型壓出甜甜圈形狀

  • 用麵糰編出麻花捲

  • 形狀完成再靜置10分鐘

  • 將麵胚炸至鼓大金黃

  • 取出裹上細砂糖

  • 完成了,美味開動!

    完成了,美味開動!

小撇步

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