泰式酸辣檸檬魚(附簡單文字跟圖片)
一道擁有酸甜辣口味的清蒸纺魚.........輕鬆完美呈現^^.
食材
A紡魚
2片
調味料如下
隨意
B香菜
5g
B檸檬
半顆
B番茄切小丁
1顆
C辣椒醬
少許
C蒜切末
5g
C魚露
15cc
C白醋
5cc
C鹽
1/4小匙
C糖
1/2匙
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1 將所有調味料C混合好備用 -
2 檸檬榨汁淋在步驟1
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3 攪均勻
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4 加入少許香菜攪勻淋在魚身上
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5 用瓦斯爐以中大火蒸10-15分
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6 掀蓋灑上剩餘香菜上桌...很簡單吧
小撇步
香菜要先洗乾淨...留少許在最後擺盤專用視覺上更加美味
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