百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小白豬
4 食譜 5 粉絲

豬家 / 綜合麵包棒 【烘焙展食譜募集】

豬家 / 綜合麵包棒 【烘焙展食譜募集】

描述

週末下午閒來無事
毛孩子們都在身邊繞著
當我和老公在廚房忙東忙西的時候
他們總以為我們正在準備好料

突然想要吃義式麵包棒
剛帶回來的 Soler Romero organic extra virgin olive oil 正好派上用場

原來
吃橄欖油會上癮.

91 說讚

步驟

  • 乾酵母倒入碗中,加溫水、糖,用叉子攪拌後靜置10~15分鐘到發泡

  • 拿一攪拌盆將步驟1加入所有材料,攪拌成麵團。(過程要控制乾、濕,太濕的話可以加一點麵粉)

  • 麵團拿到桌上揉到光滑有彈性,滾圓放回盆中蓋上保鮮模醒1~2小時(體積增加到兩倍大)

  • (如要做黑胡椒、海鹽、香料口味等,要在這步驟將料滾進麵團內)麵團桿成 0.5~1 公分厚薄的麵皮,用刀子切成寬 1 公分的長條,保持間距鋪上烤盤

  • 烤箱預熱 190℃,烤到金黃色取出放涼

小撇步

「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:https://blog.icook.tw/?p=23701

2,839 瀏覽
avatar
小白豬 4 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 粽子 金針菇 高麗菜飯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 娃娃菜 地瓜 義大利麵 早餐 香菇雞湯 小黃瓜 糖醋排骨 糖葫蘆 蒸蛋 白菜滷 杏鮑菇 茄子 餅乾 玉米濃湯 花椰菜 雞胸肉 瓜仔肉 櫛瓜 高麗菜 鮭魚 雞肉 番茄 豆腐 竹筍 番茄炒蛋 雞湯 打拋豬 雞蛋豆腐 家常菜 滷肉 炒飯 湯麵 台式泡菜 酸辣湯 南瓜 馬鈴薯 炒麵 排骨 蕃茄燉牛肉 菠菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜