百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,850 粉絲

筍干燒肉

筍干燒肉

描述

加了豬皮和綠竹筍干一起滷的紅燒肉,好香啊!
好好吃的【竹筍干燒肉】,我説的好吃不只是「肉」,而是「筍」喔~~
今天的紅燒肉雖然好吃,可是也只能屈居其次,終究還是敵不過綠竹筍干的魅力,哈哈⋯挑嘴的孫子就是指標 ^_^

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

143 說讚

食材

步驟

  • 豬肉切比適口大小再稍大一些

  • 筍干煮過一遍,泡冷水10分鐘 熱鍋不加油,放進豬肉煎一下,加入片、頭炒香

  • 熱鍋不加油,放進豬肉煎一下稍出油也恰恰,加入片、頭炒香

  • 再放進筍干、調味料、滷包、玉桂、蔥段,和淹過全部食材的水

    再放進筍干、調味料、滷包、玉桂、段,和淹過全部食材的水

  • 大火煮開後改中小火慢燉,直到豬肉軟嫩入味即可。

小撇步

筍干類很多,都可以入菜,但是先「煮」和「泡」的手續是一定要的⋯

9,779 瀏覽
avatar
Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,850 粉絲

幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 蕃茄燉牛肉 花椰菜 番茄炒蛋 南瓜 竹筍 涼拌小黃瓜 娃娃菜 雞湯 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 玉米濃湯 小黃瓜 義大利麵 菠菜 四季豆 餅乾 高麗菜飯 排骨 炒麵 湯麵 糖醋排骨 鮭魚 白菜滷 蒸蛋 櫛瓜 雞肉 杏鮑菇 酸辣湯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 早餐 粽子 馬鈴薯 金針菇 番茄 打拋豬 瓜仔肉 香菇雞湯 台式泡菜 豆腐 滷肉 炒飯 家常菜 糖葫蘆 地瓜 麻婆豆腐 雞胸肉 高麗菜